台灣種山竹超簡單!新手必看 | 山竹種植全攻略,從零開始 | 你家陽台也能種山竹?試試看

最近台灣越來越多人想嘗試種植山竹,畢竟這種熱帶水果真的超好吃的!今天就來跟大家分享實用的山竹種植方法,讓你在家也能享受種植樂趣。山竹其實蠻挑環境的,但只要掌握幾個重點,成功率就會提高很多喔。

首先最重要的就是氣候條件,山竹最適合在年均溫25-30度的環境生長,台灣南部比較適合,北部冬天可能要用溫室。土壤方面最好是排水良好的砂質壤土,pH值要在5.5-6.5之間。我整理了一個簡單的表格給大家參考:

種植條件 理想參數
溫度範圍 25-30°C
年雨量 2000-2500mm
土壤pH 5.5-6.5
日照需求 半日照

種苗選擇也很關鍵,建議找信譽好的苗圃購買嫁接苗,這樣結果時間會比實生苗快很多。種植時要挖夠大的洞,大約60x60x60公分,混入有機肥當基肥。記得保持適當株距,山竹樹長大後樹冠會很寬,建議至少間隔6-8公尺。

日常管理要注意澆水,特別是幼苗期要保持土壤濕潤但不能積水。施肥建議用有機肥為主,花果期可以補充鉀肥幫助結果。病蟲害方面要特別注意果實蠅,可以用套袋方式預防。修剪也很重要,適度修剪可以讓樹形通風透光,減少病蟲害發生。

如果是盆栽種植,建議選大一點的盆子,至少直徑50公分以上。盆土可以用泥炭土混合珍珠岩,保持排水良好。盆栽的山竹更需要定期施肥,因為養分容易被水沖走。冬天要特別注意保暖,可以移到室內或加裝防風設施。

山竹種植方法


台灣哪裡最適合種山竹?這些地區成功率最高,其實關鍵在於氣候條件要夠「熱情」!山竹是標準的熱帶水果,怕冷又愛濕,台灣雖然不是熱帶國家,但南部某些區域的環境還是很給力的。今天就來分享幾個在地農友實際種植後,發現比較容易成功的區域,給想嘗試的朋友參考看看。

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首先最推薦的就是屏東啦!尤其是恆春半島一帶,冬天溫度很少低於18度,加上年均溫夠高,根本是山竹的快樂老家。這邊的農友說,只要注意排水別讓根部爛掉,結果率都不錯。再來是高雄六龜和甲仙,雖然海拔稍高但溫度穩定,日夜溫差小,適合山竹慢慢長大。台東太麻里也是隱藏版好地方,靠海邊的區域有海風調節,濕度剛好不會太悶熱。

地區 年均溫 成功關鍵 常見問題
屏東恆春 24-28°C 冬季溫暖、雨量充足 颱風季需防強風
高雄六龜 22-26°C 山坡地排水佳、雲霧帶保濕 偶有寒流需防霜害
台東太麻里 23-27°C 海風調節濕度、日照時間長 鹽分管理要注意

中部像南投名間或雲林古坑也有人試種,但冬天要特別做防寒措施,像是搭網室或鋪稻草保暖。北部就真的比較拚,除非你有溫室設備,不然山竹很容易被冷到「罷工」不結果。另外不管在哪裡種,記得土壤要選微酸性的,pH值5.5-6.5最理想,種之前最好先做個土壤檢測。

說到實際種植,很多農友會用嫁接苗來縮短等待時間,實生苗要等8-10年才會結果,嫁接苗大概4-5年就有機會收成。日常管理重點是保持土壤濕潤但不能積水,夏天正午要稍微遮陰,不然葉子容易被曬傷。施肥的話有機肥比化學肥更適合,特別是開花前期補點鉀肥,果實會長得更飽滿。

山竹苗要怎麼挑?達人教你避開NG幼苗

最近好多台灣朋友想種山竹,但買到NG幼苗真的會欲哭無淚啊!今天就來分享在地果農傳授的挑苗秘訣,讓大家第一次買山竹苗就上手~

首先看葉子最準,健康的山竹苗葉片要飽滿油亮,摸起來有厚度。如果葉子發黃、邊緣焦枯,或是葉片稀疏像禿頭一樣,這種絕對是地雷苗!再來檢查枝幹,好的幼苗主幹粗壯、表皮光滑,輕輕彎折有彈性。要是發現枝幹有裂痕或病斑,拜託直接跳過,這種買回家根本是請了個藥罐子啊!


根部狀態也很關鍵,建議挑選時稍微把育苗袋拉開一點看(但別太粗魯把人家弄傷嘿)。健康根系會是白色或淺褐色,密密麻麻像泡麵一樣。如果根部發黑、腐爛,或是根本沒幾條根,這種苗種下去八成會GG~

最後附上簡單對照表,買苗時拿出來比對超方便:

檢查部位 優質苗特徵 NG苗特徵
葉子 深綠油亮、厚度夠 發黃、焦枯、稀疏
枝幹 粗壯光滑、有彈性 裂痕、病斑、過於細瘦
根部 白色/淺褐、根系茂密 發黑腐爛、根系稀少

記得買苗最好找信譽好的苗圃,路邊攤那種來路不明的真的母湯。有些店家會用「便宜促銷」吸引人,但山竹苗這種東西真的是一分錢一分貨,與其貪小便宜買到病苗,不如多花點錢買健康的比較實在啦!

山竹種植方法

什麼時候種山竹最好?掌握這個季節就對了!對於台灣的農友來說,種山竹可是要看準時機的,畢竟這種熱帶水果對環境要求很高。根據老農的經驗,最適合種植山竹的季節就是3-5月的春末夏初,這時候氣溫回暖但還不會太熱,雨水也比較充足,剛好符合山竹喜歡溫暖濕潤的特性。

說到種山竹的細節,這邊整理幾個重點給大家參考:

種植要點 詳細說明
最佳溫度 25-30°C之間,低於5°C會凍傷
土壤要求 排水良好的砂質壤土,pH值5.5-6.5最理想
澆水頻率 幼苗期每天澆水,成株後2-3天一次,雨季要注意排水
施肥時機 3月、6月、9月各施一次有機肥,開花前追加磷鉀肥

在台灣種山竹要特別注意颱風季節,因為山竹樹枝比較脆弱,強風容易造成折枝。建議在7-9月颱風來臨前,可以用支架固定樹幹,或者適當修剪過密的枝條。另外啊,山竹從種下去到結果通常要等6-8年,真的是需要很有耐心的作物,不過等到它開花結果的時候,那種成就感可是無價的!

如果是盆栽種植的話,建議選擇5加侖以上的大盆子,因為山竹的根系發展需要足夠空間。記得每2-3年要換一次土,避免土壤板結影響生長。北部地區的朋友冬天要特別注意,寒流來的時候最好把盆栽移到避風處,或是用不織布包裹樹幹保溫。