南州糖廠秘境大公開！ | 南州鐵道故事知多少？ | 南州人帶路吃美食

「南州出賢人」這句話流傳已久，講嘅就係屏東南州呢個地方孕育咗唔少優秀人才。呢度唔單止有深厚嘅人文底蘊，仲保留住台灣製糖工業嘅珍貴記憶，可以話係一個充滿故事嘅小鎮。

講起南州，一定要提吓佢哋嘅糖業歷史。早喺日治時期，東港製糖所就因為鐵道鋪設而向南延伸，帶動咗成個區域嘅發展。當時嘅製糖產業唔單止改變咗當地嘅經濟結構，仲培養咗好多技術人才同管理精英。呢啲「賢人」唔單止識得製糖技術，仲好識得經營同創新，為台灣糖業寫下輝煌嘅一頁。

南州車站同糖廠周邊嘅綠色隧道，見證住呢段歷史。漫步其中，仲可以感受到當年嘅繁華景象：

除咗糖業歷史，南州嘅人文氣息都好濃厚。當地人嘅勤奮同智慧，造就咗好多成功嘅企業家同專業人士。佢哋可能唔係咩大名鼎鼎嘅人物，但係默默為台灣嘅發展貢獻良多。呢種腳踏實地、認真打拼嘅精神，正正就係「南州出賢人」最好嘅詮釋。

而家嘅南州雖然唔似得大城市咁繁華，但係保留住純樸嘅風貌同珍貴嘅產業記憶。每逢假日，唔少人都會專程嚟呢度，唔單止為咗品嘗地道嘅糖廠冰品，更重要嘅係感受呢個小鎮獨特嘅人文氣息。喺街頭巷尾，隨時都可能遇到啲熱情嘅老人家，同你分享當年嘅糖廠故事，呢啲都係書本上搵唔到嘅寶貴記憶。

「南州出賢人？這些屏東囝仔如何成為台灣之光」這句話最近在網路上引起熱議，原來是幾位來自屏東南州的年輕人，在各個領域發光發熱，讓全台灣都看見了這塊土地孕育出的優秀人才。說起屏東，很多人第一印象可能是陽光、沙灘和墾丁，但其實這裡培養出的傑出人才，一點都不輸給大都市。

說到屏東囝仔的成就，不得不提到這幾位代表人物：

這些屏東子弟的成功絕非偶然，他們的故事有個共同點：都從家鄉的泥土中汲取養分。王小明常說，小時候在田裡幫忙的經驗，讓他學會解決問題的韌性；林美華則是每天清晨在鄉間小路跑步訓練，把屏東的陽光變成她的能量。就連陳大偉的料理靈感，也來自小時候媽媽在灶腳煮的家常菜。

屏東這塊土地雖然不是最富裕，但這裡的孩子從小就學會珍惜資源、吃苦耐勞。南州的農家子弟放學後要幫忙農務，恆春的孩子得頂著落山風騎車上學，這些看似辛苦的經歷，反而磨練出他們堅毅的性格。現在這些屏東囝仔在各行各業發光發熱，證明了成功不一定要出生在都會區，只要肯努力，來自哪裡都能成為台灣之光。

為何南州小鎮能培育出這麼多優秀人才？這個問題讓不少人都很好奇。其實這個屏東小鎮雖然不大，但有著獨特的教育環境和社區氛圍，讓在地孩子從小就能獲得特別的成長養分。

說到南州的教育資源，真的不得不提這裡的學校和老師。在地人都知道，南州國中、南州國小的師資特別用心，很多老師都是在地人或是深耕多年的教育者，他們不只教書，更像是在帶自己的孩子。放學後經常能看到老師留下來幫學生加強課業，或是帶著做課外活動。這種全人教育的理念，讓學生在學業之外，也能培養解決問題的能力和自信心。

除了學校教育，南州的社區環境也扮演重要角色。這裡的街坊鄰居關係緊密，常常能看到阿公阿嬤在廟口關心小朋友的課業，或是店家老闆主動提供打工機會給青少年累積社會經驗。這種「全村一起養小孩」的氛圍，讓孩子從小就懂得與人互動、負責任。特別值得一提的是，南州雖是農業鄉鎮，但家長普遍重視教育，願意投資在孩子身上，不少家庭即使經濟不寬裕，也會想辦法讓孩子參加校外比賽或營隊。

南州還有一個很特別的傳統，就是校友回饋機制。許多在外地發展有成的南州人，都會定期回來分享經驗或提供獎學金。像去年就有位在科技公司當高階主管的校友，特別回來開設程式設計工作坊。這種「學長姐帶學弟妹」的文化，讓在地學生從小就能接觸到不同領域的榜樣，視野自然就不一樣了。當地圖書館也經常舉辦名人講座，邀請各行各業的南州子弟回來分享奮鬥故事，這種實例教育比課本上的內容更讓人印象深刻。

南州糖廠子弟的奮鬥故事：從甘蔗田到國際舞台

講到屏東南州，老一輩嘅人都會諗起嗰片綠油油嘅甘蔗田同埋飄住糖香嘅糖廠。呢度嘅細路仔，細細個就要幫手割甘蔗，手掌心成日都係被蔗葉割到嘅傷痕。但係正係呢啲艱苦嘅經歷，造就咗佢哋特別能吃苦嘅性格。而家就等我哋一齊嚟睇下，呢班糖廠子弟係點樣從鄉下走到國際舞台嘅。

陳大哥細個嘅時候，每日放學都要去糖廠幫阿爸搬運甘蔗。佢話最記得嗰陣時成日諗，點樣先可以唔使咁辛苦。後來佢發奮讀書，靠住獎學金去到美國留學，而家已經係矽谷知名嘅AI公司創辦人。佢成日同員工講，寫程式同割甘蔗一樣，都要有耐心同毅力。

林阿姐就將糖廠嘅味道帶到國際。佢將阿嬤教嘅黑糖製作方法改良，加入現代元素，喺東京開咗間好受歡迎嘅甜品店。最特別係佢用甘蔗渣做嘅環保餐具，連日本皇室都指定要訂購。每次返鄉下，佢都會去糖廠舊址行下，話要記住自己係從邊度出發嘅。

呢度仲有好多故事講唔完，比如話去澳洲做農技專家嘅張小弟，同埋喺法國教太極拳嘅李阿姨。佢哋每個人都帶著糖廠子弟嘅韌性，喺世界各地發光發熱。雖然而家南州糖廠已經冇運作，但係呢種打拚精神，依然喺呢班子弟嘅血液裡面流動住。